Хранение влажного зерна кукурузы с применением консервантов — одно из наиболее актуальных направлений современной технологии кормозаготовки в хозяйствах, специализирующихся на производстве молока, говядины и свинины. Кукуруза — высокоэнергетическая культура с исключительной питательной ценностью, однако её уборка при высокой влажности зерна (35–45%) требует либо дорогостоящей сушки, либо грамотного консервирования. Технология плющения влажного зерна кукурузы на мельницах Murska с одновременным внесением консерванта позволяет решить эту задачу быстро, надёжно и с минимальными операционными затратами.
Биохимически кукурузное зерно при высокой влажности — крайне нестабильный субстрат. Уже через 12–24 часа после уборки на неконсервированном влажном зерне активно развиваются плесневые грибки, дрожжи и бактерии маслянокислого брожения, которые разрушают крахмал, белок и жиры, снижают питательную ценность и образуют микотоксины — опасные для здоровья животных соединения. Единственным надёжным способом предотвратить эти процессы является либо немедленная сушка зерна до влажности ниже 14%, либо его консервирование. При больших объёмах уборки сушка физически не успевает за поступлением зерна с поля, поэтому консервирование становится технологически и экономически более предпочтительным вариантом.
Консерванты для влажного зерна кукурузы делятся на химические и биологические. Химические консерванты на основе органических кислот — в частности, AIV 2000+ — подкисляют среду немедленно при контакте с зерном и надёжно подавляют развитие патогенной микрофлоры независимо от температуры окружающей среды. Биологические консерванты на основе молочнокислых бактерий действуют мягче, но требуют определённых температурных условий и более чистого сырья. Для осенней уборки кукурузы, которая нередко приходится на период заморозков, химический консервант AIV 2000+ является предпочтительным выбором: его активность не зависит от температуры, и он сохраняет полную эффективность вплоть до глубоких минусовых значений.
Технология хранения влажного зерна кукурузы с консервантом реализуется следующим образом. Зерно кукурузы уборочной влажности 35–45% подаётся в мельницу-плющилку Murska 1000 HD, Murska 1400 S2x2 или Murska 2000 S2x2 Max, где проходит через вальцы и расплющивается в хлопья. Одновременно насос вносит консервант AIV 2000+ в зону плющения из расчёта 3,0 л/т — минимальная рекомендованная норма для кукурузы с влажностью 35–45%. Плющеное консервированное зерно немедленно упаковывается в полиэтиленовый рукав диаметром 1,5 или 2,0 м с помощью упаковщика Murska Bagger или CB-комплектации мельницы. Герметичный рукав обеспечивает анаэробные условия, при которых консервант работает максимально эффективно.
При соблюдении технологии хранения — герметичность рукава или плёночного укрытия силосной ямы, правильная норма внесения консерванта и достаточное уплотнение массы — влажное плющеное зерно кукурузы сохраняет все питательные качества на срок до 5 лет. Ежегодно всё больше хозяйств в России убеждаются в этом на практике: зерно, заложенное с AIV 2000+ в рукава, при вскрытии через 1–3 года не содержит никаких следов порчи, имеет приятный кисловатый запах и высокую поедаемость животными. Продуктивность скота и птицы при переходе на такой корм остаётся на уровне или превышает показатели при использовании сушёного зерна.
Заказывайте консерванты и плющилки Murska у официального дистрибьютора — компании Агромэн.
Овес традиционно занимает особое место в рационах сельскохозяйственных животных благодаря своему сбалансированному составу и диетическим свойствам. Однако его высокая кормовая ценность, обусловленная содержанием ценных жиров, белков и клетчатки, в значительной степени нивелируется низкой усвояемостью цельного сухого зерна.
Плотная цветочная пленка, окружающая ядро овса, плохо поддается воздействию пищеварительных ферментов, особенно у моногастричных животных. Современным ответом на эту проблему является технология плющения и консервирования влажного зерна, убранного в оптимальную фазу. Этот метод позволяет не только сохранить природную питательность овса, но и радикально повысить ее доступность для организма животного. При этом для разных видов скота ценность технологии раскрывается по-разному.
В свиноводстве, как подтверждают отраслевые исследования, овес требует более тонкой степени измельчения по сравнению, например, с ячменем, но при этом критически важно избегать превращения корма в мелкодисперсную пыль. Плющение на специализированной мельнице решает эту дилемму, обеспечивая разрушение оболочки и ядра до оптимальной грубой структуры.
Это предотвращает риски возникновения респираторных заболеваний у поголовья, связанных с пылью, и минимизирует вероятность язвенных поражений желудочно-кишечного тракта. Для жвачных животных плющеный влажный овес выступает прекрасным структурированным компонентом концентратной части рациона. Его переваривание в рубце происходит с оптимальной скоростью, что благотворно сказывается на синтезе микробного белка и жирнокислотном составе молока.
Технологическая цепочка начинается с выбора правильного оборудования для первичной переработки. Вальцовые мельницы Murska с их рифлеными вальцами идеально подходят для работы с влажным овсом. Их основная задача — не просто сплющить, а гарантированно раздавить каждое зерно, высвобождая питательное ядро из-под пленки. Точная регулировка зазора между вальцами позволяет добиться именно той степени помола, которая требуется для конкретной группы животных. Как эффективная альтернатива, особенно в условиях ограниченных мощностей или для обработки меньших партий, могут рассматриваться дисковые мельницы Murska, также демонстрирующие отличные результаты с данной культурой.
Важно учитывать, что овес имеет меньшую насыпную плотность по сравнению с другими зерновыми, что требует внимания при расчете производительности выбранного агрегата.
Поскольку влажная плющеная масса овса является идеальной средой для развития нежелательной микрофлоры, этап консервации не подлежит компромиссам. Мельницы Murska в стандартной или опционной комплектации оснащаются прецизионными системами дозирования жидких или сухих консервантов. Автоматическое внесение и тщательное смешивание, например, препаратов на основе муравьиной кислоты, обеспечивает однородную сохранность корма в траншее.
Для хозяйств, ориентированных на максимальную мобильность и качество хранения, идеальным дополнением к мельнице служит упаковщик Murska. Эта система позволяет сразу после плющения упаковывать корм в герметичные полиэтиленовые рукава, создавая бескислородную среду и позволяя существенно сократить, а в некоторых случаях и исключить, расход химических консервантов.
Определиться с тем, какая именно комбинация
оборудования Murska — вальцовая или дисковая мельница, с упаковщиком или для закладки в стационарное хранилище — будет оптимальна для работы с овсом в условиях вашего предприятия, помогут специалисты компании Агромэн. Обладая статусом официального поставщика и глубокими практическими знаниями, консультанты Агромэн проведут технико-экономический анализ, учтут все нюансы: от сортовых особенностей овса и планов по его возделыванию в чистом виде или в смеси с бобовыми до специфики кормления разных половозрастных групп животных.
На основании этого будет предложено персонализированное решение, позволяющее наладить бесперебойный процесс производства высококачественного корма из овса. Внедрение технологии с профессионально подобранным оборудованием от Агромэн ведет не только к улучшению зоотехнических показателей, но и к прямой экономической выгоде за счет исключения дорогостоящих этапов сушки и повторного измельчения, обеспечивая устойчивую конкурентоспособность вашего животноводческого хозяйства.
